開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。今天「小知」就來給大家說說這漢中茶。
中國人飲茶，據說始于神農時代，少說有4700多年了。而漢中種植茶樹至少也有3000多年歷史。
漢中茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，是跨越千年“茶馬互市”的主要基地。
中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載，約在公元前12世紀，古巴國的人們把茶葉作為地方特產敬獻給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團”，名曰“西鄉月團”，應該是世界上最早的貢茶之一。“西鄉月團”大約產自今天漢中市的鎮巴、西鄉縣一帶。
唐代的朝廷即以漢茶賜貢。宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。漢中因茶賦而成為了宋朝時期同成都、開封并列的三大財源城市之一。
明代每年以“漢中茶三萬擔（dan）易邊馬三萬匹……”漢中茶葉成為當時國家最重要的戰略物資之一。
漢中茶葉創造過歷史的輝煌，盛極一時并影響深遠。
漢中作為中國江北茶區北緣最大的綠茶生產基地和漢茶文化發祥地之一。因北依秦嶺，南臨川渝，茶園多立于竹木繁茂、雨量豐沛的海拔800―1600米大巴山緩坡地上，冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候溫和，是地球上同緯度地帶中最適合茶樹生長的地方。“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染”的優良生態環境，使漢中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美”等特點。
21世紀初，漢中市茶產業迎來高速發展時期，品牌多達20多個。2005年開始，漢中市借鑒龍井、鐵觀音等名茶成功經驗，將原20多個茶品牌整合至“午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌”三大品牌，后于2007年市政府又以申請地理標志產品保護工作為契機，最終將茶葉品牌整合為“漢中仙毫”一個品牌。漢中仙毫作為漢中名茶公用品牌，連續7年參加北京中國國際茶業博覽會，憑借自身實力一路斬關奪桂，獲金獎率穩居第一。
如此優秀的茶就在我們身邊，知友們是不是也該拿起身邊的茶杯品上一口了？茶香四溢，就著茶氣，別忘記給「小知」點贊支持哦，我們下期再會。
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